一般的な材料 ・イイダコ   ・粗塩   ・玉ねぎ   ・白ネギ   ・赤唐辛子   ・青唐辛子   ・ごま油   ・タンミョン  ・トック  ・イリコ出汁   ・炒りゴマ    ・ヤンニョムのたれ  　－粉唐辛子   　－激辛唐辛子   　－醤油   　－砂糖   　－水あめ   　－酒   　－ニンニクみじん切り   　－生姜みじん切り  　－胡椒

「ナクチボックム」とは？

テナガダコを野菜などと甘辛く炒めた料理です。「ナクチ」はテナガダコ、「ボックム」は炒め物です。
日本ではあまり馴染みのないテナガダコですが、韓国では、炒め物や鍋物など、多くの料理に用いられます。足をぶつ切りにしたテナガダコをタマネギ、ネギ、青唐辛子などの野菜とともに、粉唐辛子、コチュジャン、醤油などを混ぜ合わせた調味ダレで炒めます。
居酒屋などでおつまみとして出されるほか、専門店では焼肉のように鉄板で炒めながら食べます。
類似の料理としてはテナガダコのかわりにスルメイカを用いた「オジンオボックム」があります。またテナガダコを用いた料理には、テナガダコを鍋料理に仕立てた「ナクチジョンゴル」、活きたテナガダコをぶつ切りにして粗塩とゴマ油で食べる「サンナクチ」などがあります。テナガダコ料理全般は、産地である全羅南道の木浦（モッポ）が有名です。