チャントッ
コチュジャンや味噌で生地に濃いめの味をつけたお焼きのこと。
餅は入っていないものの、触感から餅(トッ)がついている。
チャントッの作り方
１．材料を食べやすい大きさに切ります。
２．全て混ぜます。
３．フライパンにごま油をひき、薄く焼きます。
「チャントッ」とは？
「醤」の「チャン」と「餅」の「トッ」で、チャントッ。
この場合、醤油ではなくコチュジャンや味噌の事。
モチモチした触感から、餅を入れてなくても「トッ」がつく。
チヂミとは違い、生地に味をつける為タレはかけません。
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