きな粉味の竜の髭が食べられるのはココだけ！！
2011年11月1日にイケメン通りのドンキホーテ横にオープンした、自由市場「竜の髭」です。
きな粉味とノーマル味の竜の髭が実演販売されています。きな粉味の竜の髭を食べることが出来るのは、新大久保でもここだけ! 韓国にもない、オリジナルの商品です。
竜の髭とは昔、王様が間食やデザートとして好んで食べていたもので、韓菓をフュージョンさせた、名人の手で作られる特別な茶菓子です。蜂蜜ともち米が入った石鹸小ぐらいの水飴をドーナツ状から、温めたトウモロコシの粉をまぶしながら伸ばしていくと、16、384本の真っ白な糸状のお菓子が出来上がります。温度で状態が変わってくるので、素早く作るのがポイントだそう。出来上がったものに、くるみ、アーモンド、ピーナッツ、松の実、黒ゴマ、ひまわりの種、カボチャの種の7種類をすり潰したものを巻いて「竜の髭」の出来上がりです。頑固おやじの朴（パク）さんが作っています!!
竜の髭・竜の髭（きな粉味）10個入り1000円
※3箱以上お買い上げのお客様には1箱プレゼント!!
※クリックすると拡大写真が見れます。
| 店舗名 |
竜の髭 （リュウノヒゲ） |
| 住所 |
東京都新宿区大久保1-12-6 |
| アクセス |
JR山手線新大久保駅 徒歩7分
JR総武線大久保駅南口2 徒歩7分 |
| 営業時間 |
10：00～20：00 |
| 予約 |
不可 |
| 定休日 |
年中無休 |
| 平均予算 |
昼 300円 ～ 1,000円
夜 300円 ～ 1000円
|
| クレジットカード |
不可 |
| 駐車場 |
なし |
| ペット同伴 |
可 |
| お子様連れ |
可 |
| 混雑する時間帯 |
13：00～15：00 |
| サービス料/チャージ |
なし |
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