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料理で選ぶお店 (ソルロンタン編)

ソルロンタン
ソルロンタンは牛の足の骨や臀部の肉、あばら骨、足の筋肉、牛舌、肺、脾臓、その他さまざまな肉を鍋に入れて煮立て、ダシをとったスープにご飯やお好みでキムチなどを入れて食べます。
<ソルロンタン>のレシピ               

<ソルロンタン>がおすすめのお店

辛ダンドントッポッキ

牛骨を煮込んだ濃厚な口当たりだけれど、あっさりしたスープが美味しいです。もちもちの春雨が入っています。

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辰家(旧店名:コリアスンデ家)

時間をかけて牛の軟骨を煮込んだスープ!

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チョッパル(豚足) コムタン
ソルロンタン ヘムルタン
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プルナッチョンゴル ナクチボックム
フェ(刺身) パッピンス

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