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料理で選ぶお店 (ケランチム編)

ケランチム
溶いた卵に昆布ダシを加え、ネギ、ニンジンなど好みの野菜を加えて蒸し、味付けは塩、またはアミの塩辛を用いるというシンプルな料理で、日本の茶碗蒸しに似ています。
<ケランチム>のレシピ               

<ケランチム>がおすすめのお店

釜山

ふわふわなのにしっかりた食感で、味が濃厚~!! 甘めな味付けが最高に美味しいです。量も多く、立派なおかずになります。

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とんちゃん 新大久保店

ふわふわながら、しっかりとしたケランチムです。味が付いているのでそのままおいしく食べれます。

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辰家(旧店名:コリアスンデ家)

ふわふわの韓国式の茶碗蒸しです。

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はんとうの風

やわらかーいケランチムです。トロトロしていて、優しい味付けです。

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マッコリの物語

店内は、80年代の屋台をイメージしており、お箸やスプーン入っている小さいヤカンがとても可愛らしいです。お店の自慢は、スタッフが積極的にお客さんに話しかけてコミュニケーションをとる接客です。ケランチムは、夕方に来店するとサービスで出してくれます♪ ふわふわの優しい味で人気です。

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ドヤジ屋

ふわふわながらしっかりした食感で美味しいです。

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料理で選ぶお店

サムギョプサル ゴチュジャンサムギョプサ
デジカルビ(豚カルビ) プルコギ
サムゲタン カムジャタン
プデチゲ チヂミ
カムジャチヂミ キムチチヂミ
キムチチゲ チャプチェ
ポッサム トッポギ
ラッポキ ビビンバ
石焼きビビンバ スンドゥブチゲ
キムチチャーハン ユッケジャン
冷麺 ビビン冷麺
テンジャンチゲ カンジャンケジャン
ヤンニョムケジャン ホットク
タッカルビ タットリタン
タッカンマリ チムタック
ブルダック ヤンニョムチキン
サンパ(サムパブ) キンパ(キムパブ)
ケランチム スンデ
ジャジャン麺 チャンポン
チョッパル(豚足) コムタン
ソルロンタン ヘムルタン
チュオタン(ドジョウ) コプチャンジョンゴル
プルナッチョンゴル ナクチボックム
フェ(刺身) パッピンス

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