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料理で選ぶお店 (チャンポン編)

チャンポン
大量の唐辛子がスープに入っているため色が真っ赤です。 豚骨などでダシをとったスープを唐辛子、ニンニクなどで味付けをしその中に麺を入れ、具には海産物を中心にタマネギ、ニンジン、しいたけ、きくらげなどいろんな具が入っています。
<チャンポン>のレシピ               

<チャンポン>がおすすめのお店

ジャジャンハウス

大ぶりの海鮮がたくさん入っており、ぷりぷりで食べ応え抜群です。スープは辛いですが、ダシがきいていて美味しいです。コシのあるしっかりした麺も辛いスープとよく絡み美味しいです。

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トライ飯店

スープは韓国産の昆布出汁がベースで、ぷりぷりの海鮮(アサリやタコ、イカ、海老、カニ、ムール貝)と野菜がたっぷりにのっています! 特徴は辛さで、スープは真っ赤ですが激辛というほどではなく、海鮮の旨味が程良いコクのある辛味が最高です。(より辛くしてもらう事も可能!) モッチリした太麺がスープとよく絡んでおり、さっぱりとした味に仕上がっているので、最後まで飽きずに召し上がれます。

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サムギョプサル ゴチュジャンサムギョプサ
デジカルビ(豚カルビ) プルコギ
サムゲタン カムジャタン
プデチゲ チヂミ
カムジャチヂミ キムチチヂミ
キムチチゲ チャプチェ
ポッサム トッポギ
ラッポキ ビビンバ
石焼きビビンバ スンドゥブチゲ
キムチチャーハン ユッケジャン
冷麺 ビビン冷麺
テンジャンチゲ カンジャンケジャン
ヤンニョムケジャン ホットク
タッカルビ タットリタン
タッカンマリ チムタック
ブルダック ヤンニョムチキン
サンパ(サムパブ) キンパ(キムパブ)
ケランチム スンデ
ジャジャン麺 チャンポン
チョッパル(豚足) コムタン
ソルロンタン ヘムルタン
チュオタン(ドジョウ) コプチャンジョンゴル
プルナッチョンゴル ナクチボックム
フェ(刺身) パッピンス

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