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料理で選ぶお店 (チャプチェ編)

チャプチェ
タンミョン(韓国の春雨)と、細切りにした野菜や牛肉、きのこなどをごま油で炒め、甘辛く味付けした料理です。
<チャプチェ>のレシピ               

<チャプチェ>がおすすめのお店

ハレルヤ

やわらかい牛肉と、野菜がたっぷり入ったチャプチェです。ゴマ油の味がしっかりきいていて美味しいです。

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美名家

コショウの風味が強くてボリューミーで美味しいです。野菜もお肉もしっかり入っています。

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オムニ食堂 大久保通り店

細めのチャプチェがたくさんの野菜としっかり絡んで、食べやすいです。食感を楽しめます。甘すぎず濃すぎずな味付けです。

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チャムナム家

太くてモチモチな春雨が特徴です。きくらげ、人参、ピーマン、ネギが入っています。後を引く美味しさです。

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仁川家

まさに家庭の味!! やさしい味でボリュームもあります。

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明洞のり巻

しっかりとした味付けで、ごはんのおかずにぴったりです。春雨がたっぷり入っていてボリュームがあります。

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カントンの思い出 029店

やわらかいプルコギ入りの贅沢なチャプチェです。韓国の伝統式だそう!シャキシャキの野菜とぷりぷりのはるさめが入っており、醤油の香りが香ばしく箸が進みます!!

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韓サラン 本館

しっかり味が付いた春雨がモチモチで美味しい!濃いめ、野菜の触感を楽しめます。

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ハンヤン 本店

ハンヤンオリジナルの味付けで、甘い醤油とごま油の味がベースとなっています。他にはない味で、ほっと癒されます。

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鳳雛チムタク

ここのチャプチェはチムタクに使われている、幅広の春雨を使用しています。なので、モチモチ度も通常の2倍! しっかりと味が付いていて後を引く美味しさです!

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オムニ食堂 本店

油っこくなく、味も濃すぎずにちょうどよいです。コシがある麺とたくさんの野菜が入っており彩りもきれいです。ボリュームも十分あるのでみんなでつまむのにぴったりです。

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ソウル本家 のり巻き天国

あっさりとした細めのチャプチェです。

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さんぱ家

色は薄めですが、しっかりと味が付いていて美味しいです。モチモチの春雨としゃきしゃきのネギの相性が最高です。

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高麗

細めの春雨で具だくさんなので、サラダ感覚で食べることのできるチャプチェです。

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海鮮宮

具だくさんで、メインはチャプチェより野菜やお肉です。しっかりとした味が美味しいです。

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まいうKOREA  大久保本店

ちょっと甘めの味付けが女性に大人気! もちもちと太めの春雨が美味しくてついつい食べてしまう一品です。

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ドヤジ屋

味付けが最高!濃厚な甘みがあります。

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味咲

薄味に見えますが、もっちもちで太めな春雨と、野菜にしっかりと味が付いており美味しいです。あっさりとした甘みがあります。

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新宿ポジャンマチャ 1号店

キノコが入っているめずらしいチャプチェ!あっさりと食べやすい味です。

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いなかや

新大久保では珍しい海鮮チャプチェです。海鮮も野菜も春雨も具だくさんで、とにかくボリュームがあるので、みんなで分けることをオススメします。

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鐘路本家

優しい味のモチモチ春雨です。野菜がたっぷり入っています。

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モイセ

甘さの中に唐辛子のピリ辛がかなりマッチング!

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辰家(旧店名:コリアスンデ家)

濃すぎずにちょうどいい味付けです。野菜がたっぷり入っていて、美味しいです。

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豚&豚

細めのちゃぷちぇでしっかりとした濃いめの味付けが美味しいです。

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学校へ行こう

お肉がたっぷり入ったプルコギチャプチェ~!! やわらかくてジューシーなお肉とプルプルの春雨が絶妙です。

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