一般的な材料
シレギタンの作り方
シレギタンの他の作り方を紹介します。
「シレギタン」とは？
シレギとは、大根の葉等の青菜を干したもの。 それをスープにしたものがシレギタン。 キムチを漬ける際、外側のキムチに適さない部分をシレギにする事も多く、家庭料理の定番となっている。
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