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ファンテグイ

すけとうだらの干物にたれを塗って焼く魚料理。

一般的な材料

  • ・すけとうだらの干物 
  • ・魚醤 
  • ・酒 
  • ・砂糖 
  • ・にんにく

ファンテグイの作り方

１．魚を食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンに油をひき、押しつけながら焼きます。
３．魚以外の材料を混ぜ合わせたものを魚にかけ、さっと焼きます。

ファンテグイの他の作り方を紹介します。

WoW!Korea　ファンテグイ

「ファンテグイ」とは？

ファンテは干したタラの事。
それを焼くので、ファンテグイ。
薬味だれを塗って焼きます。

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