四川料理チャパゲティ

辛味が好きな韓国人の好みに合わせ、中国四川料理の風味を生かした辛いジャジャ麺です。
四川料理チャパゲティは唐辛子抽出油と唐辛子粉を油性スープ及び料粒スープに
それぞれ添加してチャジャンソースと自然に合う香ばしくてやや辛い味が特徴です。ジャージャーの香ばしい味を向上させるためにジャージャースープの量を増やして顆粒化してジャージャーがまんべんなくよく混ぜられるようにしました。 一方、乾燥玉ネギのフレークをたくさん入れて玉ネギ味を豊かにしたし、スープの具を大きくしてたっぷりの食感を楽しめます。