カントンの思い出　鶏肉研究所(カントンノオモイデ　トリニクケンキュジョ)の新大久保お店情報のWOW新大久保

ベイクドチキンは揚げていないのでヘルシーかつ低カロリー！　味は全部で7種類☆

2012年8月8日、新大久保に4店舗も構える「カントンの思い出」から韓国式チキンの専門店がオープンしました。レトロな内装は1960～70年代の韓国をイメージしたもので、タイムスリップしたかのような店内は居るだけで充分楽しめ、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。ちなみにカントンとは「空き缶」という意味です。

一押しメニューは新大久保でも珍しい「ベイクドチキン」で、店内のオーブンで焼いています。鶏肉研究所では無農薬栽培のハーブとビタミンを配合したエサで育てた新鮮なハーブ鶏を毎朝鹿児島から空輸しています。鶏肉特有の臭みがなく、本来の旨味が引き出されています。お店ではひとつひとつが全て手作りで、オリジナルのスパイスとソースを開発し、秘伝パウダーでパリパリと香ばしく仕上げています。揚げていないため低カロリーかつヘルシーで、高温のオーブンで焼くためフライドチキンと同じカリッとする触感も味わえます。

「カントンの思い出」の他店舗とは異なり、メニュー数がより多くなりました。サムギョプサル等の焼肉類はなくメインは鶏肉ですが、おつまみなどその他のメニューも豊富なのでお客様を飽きさせることがありません。他店舗にはないデザートメニューなども増えました!

トリケンセットや3種類盛り合わせ、飲み放題付きセットなどのセットメニューが豊富なので団体のお客様にもぴったり！とってもお得です。また、チキンの宅配も行っています。