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料理で選ぶお店（ユッケ編）

ユッケ
生肉を使った韓国式のタルタルステーキ様の料理です。生の牛肉を細切りにし、ゴマやネギ、松の実などの薬味と、醤油やごま油、砂糖、コチュジャン、ナシの果汁などの調味料で和え、中央に卵黄を乗せて供することが多く、梨やリンゴの千切りを添えることも多く見られます。食べる際には、よくかき混ぜて食べます。
＜ユッケ＞のレシピ

＜ユッケ＞がおすすめのお店

	韓サラン本館塩見のあるユッケで、後を引く美味しさです。きれいに丁寧に刻まれた牛肉とアマカラのたれが絶品！	クーポン飲み放題セット料理ランチ個室

	オムニ食堂本店添えられたリンゴのシャキシャキ感と、ユッケの食感がマッチして美味しいです。ゴマ油の風味と生卵と松の実も良く合います。	クーポン飲み放題セット料理ランチ個室

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